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Das Geheimnis der Perückenböcke
Sie sehen aus wie Fabelwesen, doch sie existieren tatsächlich. Rehböcke mit einem Gebilde wie eine Turmfrisur auf dem Kopf. Für Menschen faszinierend, doch für die Tiere ein Todesurteil.
9. Apr. 2024


Die Edelkastanie: Vom Tessiner Symbolbaum zum Sorgenkind
Der Marronibaum leidet. Dürre, Kastaniengallwespen, die Tintenkrankheit und Kastanienrindenkrebs setzen ihm stark zu. Laut Forschern könnte diese Baumart im Tessin stark zurückgehen, und auch in der Nordschweiz dürfte sie sich nicht allzu gross verbreiten.
7. Feb. 2024


Feuersalamander von asiatischem Pilz bedroht
In verschiedenen Ländern, darunter Deutschland, wurden ganze Populationen von einem eingeschleppten Krankheitserreger ausgelöscht. Waldbesitzer können helfen, damit sich dieser nicht auch hier ausbreitet.
7. Feb. 2024


St. Gallen holt die Natur in die Stadt zurück
Die Köpfe hinter der Studie «Grünes Gallustal» haben eine Vision: St. Gallen als durchgrünte, kühle und biodiverse Stadt. Zusammen mit der Zivilgesellschaft wollen sie die Ökoflächen der Stadt verdreifachen und sehen Potenzial für 58'000 neue Bäume. Damit mischen sie sich in die Politik ein, denn in der Gallusstadt wird derzeit die Bau- und Zonenordnung revidiert.
12. Okt. 2023


"Biodiversität dank Inkonsequenz – man darf chaotisch eingreifen"
Hans-Ulrich Frey teilte 27880 Hektar Schweizer Wald im Kanton Schwyz in 61 Standorttypen ein. Im Buch des Forstingenieurs, Waldökologen und emeritierten ETH-Dozenten finden Fachleute auch Tipps zur wirtschaftlichen und gleichzeitig schonenden Bearbeitung der verschiedenen Waldtypen.
12. Okt. 2023


Auf dem Weg zum Gartencenter der Zukunft
Der Verein Grünhölzli fördert die gemeinschaftliche Form des Gärtnerns am Stadtrand von Zürich. In den nächsten Jahren soll auf einem umgestalteten Areal eine Art grünes Gemeinschaftszentrum mit Forschung und Bildung entstehen.
12. Okt. 2023


Wie die Reduktion von Fleisch das Hallenbad rechtfertigt
Beim Verzicht auf die Zimmerreinigung und die Benutzung des Lifts gibt's Punkte. Sarah Sidler erzählt von ihrem Aufenthalt im ersten klimaneutralen Hotel Österreichs.
12. Okt. 2023


Sind Frauen die Lösung für den Fachkräftemangel im Wald?
Mitarbeiterinnen im Forst sind rar. Viele kehren ihrem Beruf nach der Gründung einer Familie den Rücken zu. Oft ungewollt. Dieser Verlust an Fachkräften könnte verhindert werden. Über Massnahmen und Strategien, um weibliche Fachkräfte im Wald zu halten.
2. Juni 2023


"Als Rangerinnen vermitteln wir zwischen Mensch und Wald"
Naturschutzbeauftragte sind auch zum Schutz von Wäldern unterwegs. Ein nicht zu unterschätzender Anteil unserer vielseitigen Aufgaben macht die Öffentlichkeitsarbeit in den Schutzgebieten aus. Es gibt viele, teils kritische, Fragen zu beantworten.
2. Juni 2023


Erster Aargauer Naturpreis verliehen
An der diesjährigen Vernetzungplattform Natur 2030 stand die Förderung der Biodiversität im Fokus. Die Veranstaltung zeigte, wie vielfältig die Massnahmen zur Erhöhung der Qualität öffentlicher Freiräume, von Firmenarealen und Immobilien sein können. Der Kanton Aargau zeichnete fünf besonders nachahmenswerte Beispiele aus.
24. März 2023


Keine Hexerei
Wer mit pflanzenbasierten Gerichten die Speisekarte erweitert, spricht eine breitere Zielgruppe an. Es sind nur wenig neue Produkte nötig, um das Angebot zeitgemäss auszurichten.
14. Okt. 2022


Er gibt allen Jugendlichen eine Chance
Neben zufriedenen Gästen steht in der Hotel Greuterhof AG in Islikon TG die Ausbildung von Jugendlichen im Mittelpunkt. Inhaber und Pächter Renato Blättler setzt sich insbesondere für jene ein, die auf überdurchschnittliche Unterstützung angewiesen sind.
1. Okt. 2022


Zu Besuch im Gasthaus der Selbstversorger
Das ganze Jahr über bekochen Christian und Ursula Weber ihre Gäste im Hospezi in Trun/GR mit selbstangebauten und -hergestellten Lebensmitteln. Im Zentrum steht dabei der eigene Garten – und ein Faible für die Sortenvielfalt.
8. Aug. 2022


Kulinarische Schätze aus dem Zürichsee
Regional und saisonal? Gibt’s auch beim Fisch. Berufsfischer Sämi Weidmann bietet Gourmets am oberen Zürichsee in seinem Verkaufslokal an der Seestrasse in Stäfa fast täglich frische Spezialitäten aus dem Zürichsee.
10. Mai 2022
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