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Superfood aus dem Wald

  • sarahcsidler
  • 3. Juli
  • 1 Min. Lesezeit

Wälder sind nicht nur wahre Naturapotheken, in ihnen gedeihen auch in Vergessenheit geratene Lebensmittel. Bäume, Sträucher und essbare Wildkräuter bieten eine breite Palette an gesundheitsfördernden Wirkstoffen, die schmecken. Besonders im Frühling.


Ein Teppich aus Bärlauch im Frühlingswald. Foto: Sarah C. Sidler
Ein Teppich aus Bärlauch im Frühlingswald. Foto: Sarah C. Sidler

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© 2021 Die Schreibende – Sarah C. Sidler

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